Agricultura y alimentación

La agrosilvicultura -la integración de árboles y arbustos con cultivos y ganado- ofrece una forma sostenible de salir adelante. En un informe, el FIDA ofrece ideas para maximizar el impacto y la sostenibilidad de los 120 proyectos de agrosilvicultura que el Fondo tiene en marcha, o en preparación, en países como Colombia, Burkina Faso, Brasil o Sri Lanka.

En Uruguay, un movimiento transformador apoyado por el PNUD está creciendo. Se trata de mujeres rurales que lideran el cambio desde sus comunidades, enfrentando tanto las desigualdades estructurales de género que atraviesan sus vidas -como el desigual acceso a la tierra y al crédito, o la falta de asistencia técnica- como los desafíos del cambio climático.

FAO, FIDA, OPS, PMA y UNICEF han lanzado un informe sobre la urgencia de construir sistemas agroalimentarios más resilientes y sostenibles en la región en términos de disponibilidad, acceso, uso y estabilidad. Sistemas capaces de reducir las desigualdades y afrontar el desafío climático; una amenaza que reduce la productividad agrícola, interrumpe las cadenas de suministro y aumenta los precios de los alimentos.


 

A group of men pushing a car on a muddy surface.

Dos vehículos 4x4 se embarran en una carretera al sureste de Monrovia, Liberia. Cinco estadísticos de la FAO y del Instituto de Estadística y Servicios de Geoinformación (LISGIS) de este país africano se bajan a empujar los coches para sacarlos del lodo y poder continuar con su misión. Este equipo forma parte de la iniciativa 50x2030: un proyecto que está ayudando a elaborar encuestas estadísticas sobre agricultura en 50 países africanos y asiáticos durante esta década.

El proyecto +Algodón de la FAO fortalece la cadena de valor del algodón en América Latina y vela por la salud de la planta; como en la lucha contra el Picudo, la plaga más dañina del algodón.

El PNUD te propone una serie fotográfica de vida de mujeres rurales cubanas. Contadas en primera persona, estas luchadoras hablan sobre las alegrías, sueños y desafíos que se enfrentan en un contexto tradicionalmente masculinizado. Un reconocimiento a las mujeres que, con su ejemplo, demuestran la capacidad que ellas tienen para mejorar la vida de sus familias y comunidades.


 

El proyecto “Innova” del PMA El Salvador promueve el cultivo, procesamiento y consumo de sorgo. “Esta formación nos ayuda a generar nuevos ingresos. Además, los clientes encuentran más variedad y un pan más saludable”, comenta Morena, participante de este programa.


 

Desde 1945, la FAO se esfuerza por aumentar la seguridad alimentaria, por promover la agricultura sostenible y la innovación, por fomentar la resiliencia y por empoderar a las personas. Un trabajo siempre en pro de una vida y futuro mejores.

Las mujeres indígenas y rurales son imprescindibles para fortalecer los entornos que habitan. Agentes clave para alcanzar la seguridad alimentaria, conservar la biodiversidad, impulsar la adaptación ante el cambio climático, reducir la pobreza y lograr el desarrollo sostenible. El PNUD en México las ayuda a consolidar sus métodos de producción sostenible, a mejorar la gestión de los recursos naturales y a intensificar la protección de sus ecosistemas.

Productores en Venezuela aumentan sus ingresos y plantan nuevos alimentos gracias al programa de compras locales del PMA para comidas escolares. “Venezuela nos necesita”, dice María Alejandra, la joven que coordina a estos productores en la comunidad andina Jajó. Los Andes de Venezuela proveen más del 70% de los alimentos frescos que el PMA hace llegar a 240,000 escolares del país.

Inside view of a beehive.

Las colmenas de Martha Adjorlolo, en Ghana, son su medio de vida y pasión. Tras recibir un curso práctico de la FAO, Martha ha reducido el uso de químicos y antimicrobianos en sus colmenas. El taller, impartido por el Centro de Emergencia para la Lucha contra las Enfermedades Transfronterizas de los Animales de la FAO, “fue una revelación sobre la necesidad de cambiar la gestión de los antimicrobianos en beneficio de las abejas, de la inocuidad de los alimentos y del medio ambiente”, dice Martha.

José María cultiva sorgo en El Salvador. Con el apoyo del PMA, José ha conseguido dar salida a este cereal en un país donde cultivar es cada vez más desafiante debido a las sequías. José es solo una de las miles de personas a los que el Programa ayuda a afrontar la dura realidad de la inseguridad alimentaria en América Latina y el Caribe.

José María cultiva sorgo en El Salvador. Con el apoyo del PMA, José ha conseguido dar salida a este cereal en un país donde cultivar maíz es cada vez más dificil debido a las sequías. Jose es solo uno de los miles de personas a los que el Programa ayuda a afrontar la dura realidad de la inseguridad alimentaria.

Heydi Ajú y su esposo Álvaro trabajan en sus cultivos del centro de Guatemala. Ajú, indígena maya Kaqchikel, es una de las miles de pequeñas agricultoras que apoya el PMA en una iniciativa que conecta a productores con el programa de alimentación escolar administrado por el Gobierno. Se trata de una forma eficiente de canalizar su oferta hacia la demanda local más necesaria.

Con el apoyo de la FAO, una capacitadora jamaicana, una productora cubana y un profesor nicaragüense trabajan para garantizar el acceso a dietas saludables en sus comunidades.