工业化食品的低零售成本可以掩盖其非常高昂的环境成本。这里是关于工业化农业人们应该知道的10件事。
农业和食品
《世界粮食安全和营养状况》是由粮农组织、农发基金、儿基会、粮食署和世卫组织联合编写的旗舰报告，旨在提供有关消除饥饿、实现粮食安全和改善营养方面进展的信息。预测结果表明，世界难以在2030年实现零饥饿的目标，也无法实现全球营养目标。受2019冠状病毒病大流行的影响，多数弱势群体的粮食安全和营养状况可能进一步恶化。
粮食和农业转型
对于努力维持家庭生计的小户农民来说，具有复原力的农业和更智能的粮食系统可以支持各国准备应对危机，并从蝗灾和2019冠状病毒病等多重危机中恢复过来。我们正与各国政府、40多个国际组织、捐助者以及开发署等联合国机构开展合作，希望将粮食和农业转型为更具复原力、更公平、包容、绿色环保以及更具社会和经济可持续性。
在安哥拉最偏远的地区，席卷全球的冠状病毒感染浪潮还没有深入到这里的村庄和农业社区。粮农组织与安哥拉农业部发起了一项新的联合运动，旨在将这种状况继续保持下去。在该国中北部地区，一群女性农民戴着口罩，站在相互距离至少一米远的地方。她们正在参加一个关于如何预防2019冠状病毒病传播的培训课程。
近年来，垂直菜园和微型菜园开始受到欢迎，2019冠状病毒大流行或将加快这一趋势发展。垂直花园通常是高科技的城市设施，允许蔬菜在室内或室外种植，而微型菜园是适合城市环境的小型农场。两者都可为种植绿叶蔬菜和其他高价值粮食作物提供高产机会。粮农组织致力于推广微型菜园，使其成为易受营养不良影响的贫困家庭的粮食和营养战略。
非洲大陆可能会受到新冠疫情危机经济影响的最大打击。 如不采取行动，可将导致8000万非洲人口陷入极端贫困。 粮食系统的中断增加了更多非洲人陷入饥饿的前景。 农村人口中有许多在小型农场工作，特别容易受到危机的影响。 因此，农发基金敦促2019冠状病毒病的响应解决粮食安全问题，并针对农村贫困人口。
茶叶的生产和加工是发展中国家数以百万计家庭主要的生计来源。认识到茶叶在世界各地的悠久历史、深厚文化以及重要的经济意义，联合国大会宣布5月21日为国际茶日，呼吁粮农组织领头庆祝该国际日。国际茶日推动了茶叶的可持续生产、消费及贸易。同时，为茶叶行业在减少极端贫困、消除饥饿和保护自然资源方面发挥作用提供了一个契机。