Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО)

A woman teaching at a farmer's school in Kenya.

Масштабные инвестиции в организацию фермерских полевых школ в Кении помогают фермерам расширять свои знания и увеличивать доходы. Фермерские полевые школы, помогающие фермерам развивать свое хозяйство, являются важнейшей составляющей национального проекта Кении по инклюзивному развитию сельского хозяйства и сельских районов, разработанного и реализуемого при поддержке Инвестиционного центра ФАО и финансируемого Всемирным банком.

Inside view of a beehive.

Пчеловоды в Гане используют экологически чистые методы вместо противомикробных препаратов. УПП — это приобретенная микроорганизмами невосприимчивость к препаратам, предназначенным для подавления их размножения или уничтожения. Данная проблема может привести к снижению эффективности лечения и росту заболеваемости и смертности как среди населения, так и среди различных видов флоры и фауны, включая пчел.

A shepherd petting a grazing cow.

Современное оборудование и создание кооператива вдохнули новую жизнь в производство молочной продукции в Азербайджане. Благодаря созданию кооперативного хозяйства «Экомолоко» животноводы упростили операции, которые ранее выполняли вручную.

Close-up of a woman's hands holding a vegetable grown in a greenhouse.

В рамках проекта ФАО, финансируемого ГЭФ, женщины в Казахстане проходят практическую подготовку, чтобы затем с успехом выращивать тепличные культуры и вести устойчивое сельское хозяйство. Предоставляя сельским женщинам инструменты и знания для осуществления сельскохозяйственной деятельности, ФАО способствует равенству возможностей, укреплению экономической стабильности и независимости женщин.

Three women holding bags of a healthy snack brand developed by one of them.

В 2021 году ФАО приступила к реализации программы адресной помощи под названием Расширение прав и возможностей женщин и повышение благосостояния путем развития торговли сельскохозяйственной продукцией (ЭВАТ). Программа ЭВАТ реализуется в шести странах с целью активизировать участие женщин в торговой деятельности с учетом возможностей, предлагаемых Африканской континентальной зоной свободной торговли (АфКЗСТ).

A woman from Ghana cultivating Fonio, an ancient indigenous West African cereal.

Благодаря проекту, недавно осуществленному ФАО в сотрудничестве с шеф-поваром Фатматой Бинтой, известной в кулинарной среде тем, что она превратила африканскую кухню в мировой феномен, фермеры в Гане узнали, что они могут выращивать росичку тонкую круглый год. Эта древняя злаковая культура, распространенная в Западной Африке, которую традиционно выращивают женщины на севере Ганы, является основным пищевым продуктом для многих семей в районе Черепони.

A man carrying a heavy basket of vegetables on his back.

Существует прямая связь между транспортными системами и потерями пищевой продукции. Должным образом функционирующие транспортные системы чрезвычайно важны для решения проблемы потерь пищевой продукции. Работая над сокращением потерь пищевой продукции в процессе транспортировки, ФАО уделяет внимание погрузочно-разгрузочным работам, упаковке, температурному режиму и циркуляции воздуха.

Чем выше разнообразие культур и семян в нашей глобальной продовольственной корзине, тем прочнее наша основа для обеспечения продовольственной безопасности, а также для повышения устойчивости к изменению климата.

woman with corn kernels

В Чурии – географическом регионе Непала, где расположен водосборный бассейн и для территории которого характерна серьезная деградация почв, усугубляемая последствиями изменения климата, – Гита Адикхари и другие члены местного сообщества изучают в финансируемых Зеленым климатическим фондом фермерских полевых школах ФАО более эффективные и безвредные для окружающей среды методы ведения сельского хозяйства.

herder using mechanical milking for camels

Внедрение инновационных и технических решений в верблюдоводстве помогает улучшать состояние источников средств к существованию в Монголии. Благодаря предоставленному в рамках проекта ФАО доильному оборудованию животноводам Монголии удалось повысить качество молока и сократить объем трудоемкого ручного доения.

smiling woman holding basket of peppers

За последние годы число туристов, приезжающих в Албанию, увеличилось более чем в два раза. Оказывая Албании поддержку в наращивании ее потенциала в области агротуризма, ФАО содействует этой стране в реализации планов по совершенствованию ее агропродовольственной системы и повышению уровня благосостояния населения в сельских районах страны.

hands sorting raspberries

Содействие в получении маркировки географического указания на продукты обеспечивает повышение качества продукции и доходов производителей. ФАО и Европейский банк реконструкции и развития (ЕБРР) провели работу в тесном сотрудничестве с министерством сельского, лесного и водного хозяйства и ведомством по интеллектуальной собственности Сербии для оказания помощи сербским производителям и переработчикам в разработке спецификаций на арильскую малину и на вишню «Облачинская», а также регистрации и сертификации этих сортов в качестве продуктов с ГУ.

A large amount of Black Soldier flies resting on a net.

В начале 2023 года для Абиджана – мегаполиса Кот-д'Ивуара – наступил критический момент. В городе ежедневно производилось 4000 тонн органических отходов. У городских властей едва хватало ресурсов на то, чтобы совладать с этой проблемой. Инновационное использование питающейся мусором мухи черная львинка позволило существенно снизить проблему органических отходов в крупнейшем городе страны.

The work of women as animal health professionals is crucial in bridging gender gaps in access to veterinary services in Nigeria.

Обучая ветеринарных фельдшеров в Нигерии, Уганде и Южной Африке, ФАО способствует повышению качества ветеринарной помощи и расширению охвата женщин-фермеров. На сегодняшний день обучение оказанию услуг с учетом гендерных факторов прошли 645 ветеринарных фельдшеров и ветврачей.

Nearly 10,000 Mexican producers have strengthened their capacity to conserve and manage their agrobiodiversity over five years.

Традиционные агропродовольственные системы сохраняют биоразнообразие и способствуют улучшению качества питания в Мексике. Сельскохозяйственное биоразнообразие Мексики содержит множество решений, которые помогают адаптироваться к конкретным агроэкологическим условиям, обеспечить устойчивость к вредителям и болезням, а также изменению климата.