Pour les pêcheurs de la province de Cagayan, la mer est à la fois généreuse et dangereuse. Rien qu’en 2024, cette région des Philippines a été balayée par six cyclones tropicaux, qui ont dévasté bateaux, filets, abris côtiers et champs à l’intérieur des terres. Les conditions météorologiques extrêmes étant devenues la nouvelle norme, la communauté a compris que son travail n’allait plus se limiter à l’agriculture et à la pêche mais consisterait également désormais à protéger les récoltes, le matériel et les infrastructures contre les typhons et à agir bien avant qu’un de ces phénomènes ne la frappe.

Les systèmes agroalimentaires sont essentiels au développement économique, à l’emploi et à la sécurité alimentaire en Amérique latine et dans les Caraïbes. Toutefois, les financements disponibles restent insuffisants pour répondre aux défis actuels. 

Au Venezuela, la banane est depuis des générations un symbole de subsistance et de tradition, mais en 2023, le champignon fusarium tropical race 4 est arrivé dans les zones de production, provoquant une urgence phytosanitaire. Ce champignon, qui provoque une maladie dévastatrice chez les bananiers et les plantains, peut rester dans le sol pendant plus de deux décennies, menaçant la production et la vie de ceux qui en dépendent. Avec le soutien de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture et des autorités nationales, les agriculteurs apprennent à gérer la maladie, ce qui contribue à relancer la production et à renforcer la résilience face à de futures épidémies.

Une formation de la FAO, qui associe expérience acquise sur le terrain et méthodes issues de la recherche, aide Maryam et d’autres agricultrices iraniennes à améliorer leur production dans des conditions de plus en plus difficiles du fait de la sécheresse et du manque d’eau. Cette formation associe les connaissances scientifiques et les décisions quotidiennes prises dans les champs. Elle aide les cultivateurs à exploiter l’eau de manière plus efficace, à réduire les risques de contamination et à améliorer la productivité à long terme. 

Dans la région de Kakhétie, en Géorgie, Sophio Khutitdze, viticultrice et vigneronne de 25 ans, révolutionne la culture du raisin et la production de vin. Forte d'une formation scientifique et animée par son amour de la nature, elle gère 40 hectares de vignobles où la qualité commence par le raisin. Dans le cadre d'un projet de la FAO financé par l'Union européenne et la Suède, elle utilise des diffuseurs de phéromones de synthèse pour lutter contre les insectes, réduisant ainsi l'utilisation de pesticides tout en protégeant les rendements et la sécurité alimentaire. En tant que formatrice nouvellement qualifiée, elle partage désormais ses techniques de gestion intégrée des vignobles avec d'autres, rejoignant ainsi 23 caves réparties dans quatre régions qui adoptent des pratiques durables. Découvrez comment Sophio et ses pairs transforment le secteur viticole de Géorgie.

Dans le cadre du projet BIOREST, mis en œuvre avec l’appui de la FAO, un cycle de formations en apiculture biologique est organisé dans les régions du Nord, du Centre et du Sud afin de renforcer les compétences des apiculteurs tunisiens.

Nurcan Tekneci poursuivait une brillante carrière professionnelle, dans le tumulte de la vie urbaine. Après la pandémie, elle a décidé de s’installer à la campagne et de se lancer dans l’apiculture.

En Côte d'Ivoire, les productrices et producteurs sont en première ligne face aux effets des changements climatiques.

Dans la grande forêt équatoriale de l’est du Cameroun, les Baka vivent depuis des siècles en harmonie avec l’environnement, pratiquant la chasse et la cueillette et faisant de l’abondance qu’offre la nature une source de nourriture et le terreau de leur mode de vie. Or, depuis quelques années, il s’exerce une pression croissante sur les ressources naturelles. Avec le soutien de la FAO, les communautés se tournent vers l’agriculture et l’apiculture pour s’adapter au changement climatique. Aujourd’hui, à Mayos, le manioc, autrefois rare, est cultivé localement. Le miel, récolté en toute sécurité, est devenu une source de revenus et de fierté.

Dans le sud du Brésil, une boisson est toujours plus qu’il n’y paraît. Une cuia, récipient couramment utilisé, remplie de chimarrão, l’infusion traditionnelle brésilienne à base de yerba maté, passe de main en main, créant ainsi un espace de conversation et un climat de convivialité. Cette tasse est plus qu’une source de chaleur: elle porte en elle le souvenir de la forêt et les connaissances nécessaires pour vivre avec elle. Dans l’État du Paraná, dans le centre-sud du Brésil, le yerba maté est cultivé dans les forêts naturelles. Cette production durable protège les moyens de subsistance des familles depuis des générations et crée un paysage où l’agriculture dépend de la forêt au lieu de la remplacer.

Norbu Gyeltshen et son épouse, Pema Sedon, ont transformé leur ferme à Bartsham, dans l'est du Bhoutan, en introduisant le quinoa, qu'ils ont d'abord planté à titre expérimental. Aujourd'hui, le quinoa est au cœur de leur activité, avec une récolte d'environ 1200 kg la saison dernière, leur permettant d'augmenter leurs revenus et de renforcer la résilience de leur communauté. Reconnu comme un produit agricole spécial, le quinoa est devenu une priorité nationale et prospère dans les 20 districts du pays. Soutenus par l'initiative « Un pays, un produit prioritaire » de la FAO, les agriculteurs reçoivent une formation et créent des banques de semences, ce qui renforce leur confiance dans les pratiques agricoles durables.

Que savez-vous au sujet des pertes et du gaspillage alimentaires? C’est ce que nous allons découvrir! Mettez vos connaissances à l’épreuve avec ces casse-têtes, quiz et mots croisés.

Grâce à un financement de 102,5 millions USD de la Banque mondiale, le Projet d’urgence de lutte contre la crise alimentaire au Cameroun (PULCCA) a transformé les vies de milliers de familles vulnérables dans six régions clés du pays.

Cette vidéo est composée d’images soumises dans le cadre de l’« Appel mondial à témoignages : Les agriculteurs familiaux au cœur des systèmes alimentaires durables et résilients face au climat ».

Couvrant environ la moitié des terres de la planète, les parcours sont le foyer d’une biodiversité sans égale et de communautés pastorales dont ils assurent la subsistance.