Una iniciativa de la Alianza para las Montañas de la FAO en Guatemala conecta la artesanía tradicional con la moda ética, promoviendo el patrimonio cultural mientras protege los entornos montañosos y mejora los medios de subsistencia.

Con el apoyo de la FAO, del programa social Supérate del gobierno dominicano y del chef Saverio Stassi, un grupo de mujeres rurales en este país caribeño participan en la elaboración de cenas gourmet. Llevan el sabor del campo dominicano a la alta gastronomía, fortaleciendo su empoderamiento. “Los restaurantes no existirían sin ellas, son parte de nosotros”, comenta el chef Saverio. 

Un proyecto de desarrollo integral la Unión Europea (UE) apoyado por la FAO está beneficiando a más de 4300 personas en Guatemala, Honduras y El Salvador. Entre los programas que engloba, se encuentra una interesante iniciativa de capacitación para que agricultores salvadoreños del cacao puedan integrarse en el mercado de la chocolatería fina.

Un proyecto de FAO y sus socios promueve en un vasto territorio el uso sostenible de la diversidad biológica. Una iniciativa que también aumenta la calidad de vida de las comunidades indígenas pemón y criollas del estado Bolívar, al sureste de Venezuela.

En 2016, Colombia firmó la paz con el principal grupo guerrillero del país. Como parte de este compromiso, el Gobierno y socios como la FAO se propusieron impulsar el desarrollo rural sostenible para fortalecer a los sobrevivientes del conflicto. Esta es la historia de como las Palenqueras -descendientes de esclavos africanos que en el siglo XVI lograron su libertad - salen adelante.

La ganadería en América Latina y el Caribe representa el 28% de la producción animal global. La FAO explora 5 claves para entender cómo este sector puede enfrentar los desafíos del cambio climático, la pérdida de biodiversidad y la degradación ambiental, mientras continúa siendo vital para las comunidades rurales de la región.

Todos los niños deben tener la oportunidad de ir a la escuela. La educación es un derecho humano y una vía para salir de la pobreza; base del desarrollo y prosperidad. Pero aprender también es una tarea que dura toda la vida. Tanto si desean saber más sobre criaturas marinas, como si quieren que sus hijos conozcan la importancia de los árboles, la FAO ofrece los recursos necesarios sobre temas tan variados como el respeto al medio ambiente desde la temprana edad o el nexo entre digitalización y agricultura.

FAO, FIDA, OPS, PMA y UNICEF han lanzado un informe sobre la urgencia de construir sistemas agroalimentarios más resilientes y sostenibles en la región en términos de disponibilidad, acceso, uso y estabilidad. Sistemas capaces de reducir las desigualdades y afrontar el desafío climático; una amenaza que reduce la productividad agrícola, interrumpe las cadenas de suministro y aumenta los precios de los alimentos.

Dos vehículos 4x4 se embarran en una carretera al sureste de Monrovia, Liberia. Cinco estadísticos de la FAO y del Instituto de Estadística y Servicios de Geoinformación (LISGIS) de este país africano se bajan a empujar los coches para sacarlos del lodo y poder continuar con su misión. Este equipo forma parte de la iniciativa 50x2030: un proyecto que está ayudando a elaborar encuestas estadísticas sobre agricultura en 50 países africanos y asiáticos durante esta década.

El proyecto +Algodón de la FAO fortalece la cadena de valor del algodón en América Latina y vela por la salud de la planta; como en la lucha contra el Picudo, la plaga más dañina del algodón.

En Perú, la FAO impulsa "Escuelas Sostenibles". Un proyecto coordinado por docentes, madres y padres, municipalidades y agricultores para integrar menús saludables y garantizar el derecho a una alimentación adecuada de unos 1500 alumnos en 60 colegios.

El espíritu festivo tiene muchas bondades. Sin embargo, en el afán de ser buenos anfitriones, es fácil excederse en las compras y preparación de alimentos que no llegan a consumirse. La FAO te ofrece cinco consejos para cuidar tu bolsillo y el medioambiente durante las celebraciones de fin de año. Sencillas indicaciones con las que puedes disminuir el volumen de comida que termina en la basura, contribuyendo así a la lucha contra el hambre y la malnutrición.

Desde 1945, la FAO se esfuerza por aumentar la seguridad alimentaria, por promover la agricultura sostenible y la innovación, por fomentar la resiliencia y por empoderar a las personas. Un trabajo siempre en pro de una vida y futuro mejores.

Marla, una artesana tradicional guatemalteca, trabaja con Wakami, una empresa social que capacita a mujeres rurales a través de negocios sostenibles y de educación. Una iniciativa a favor de los ecosistemas frágiles que ayuda a mujeres como ella a generar ingresos a través de la artesanía para mejorar sus vidas y proteger el medio ambiente. En 2023, la Alianza para las Montañas de la FAO se asoció con Wakami para conectar el patrimonio cultural de las artesanas con el diseño contemporáneo.
 

La FAO trabaja con las comunidades rurales de Nariño, en el sureste de Colombia, para restaurar más de 240 hectáreas de bosques, en particular de manglares. Años de explotación y el impacto del cambio climático están degradando estos guardianes costeros. “Cuanto más grandes sean los manglares, mejor sirven como escudo para evitar que el mar se lleve nuestras casas,” explica Pamela Quiñones, vecina de la zona, que también ha sido afectada por el conflicto armado colombiano.